筆話我的布拉格生活

今晚在雜誌介紹波蘭TOP 10的餐廳用餐(回家後看到雜誌介紹才曉得)，吃的是波蘭傳統菜，外加一份豬腳，波蘭的傳統菜餚大多是肉類，一份綜合烤肉盤包含了很多種肉─豬肉、牛肉是最常見的，另外還有一份黑得嚇人的血腸，一堆肉配上酸甜的醃甘藍菜，味道還算不錯，另外波蘭的傳統食物─餃子，這次我們沒有點，在後面的篇章會找機會補上。這家餐廳的生意非常好，位置就在拱形城堡的附近，當我們走進餐廳時，已經是客滿狀態，歡樂的樂聲加上吵雜的談話聲，眼前一個個忙碌的服務生，好熱鬧的地方，找到友人坐定的位置，開始享受美食囉！



        第一道是麵包，酸麵包的口感吃起來很特別，這是我在歐洲吃過最好吃的酸麵包，微酸有嚼勁，不用塗抹任何醬料就很好吃，好吃到我把其他吃不完的麵包都打包回家，當作我的點心呢！第二道菜是德國豬腳，這份豬腳份量超大，烤得香酥的外表，切開還有肉汁流下來，裡面可是香嫩柔軟，我愛吃外皮，酥脆有嚼勁，又不會黏牙！接著上來是綜合肉盤，除了嚇人的血腸之外，其他味道還算可口，喜歡吃肉的人一定能吃得很高興的。另外，波蘭自有品牌的啤酒也是便宜又好喝，口味清爽，有機會可以嘗試。(也有捷克的皮爾森啤酒呢！)

這家餐廳最有特色的地方要算是服務生的穿著了，一律穿著白袍，還有像是護士裝的女服務生，連店的招牌圖樣都是一位醫生的圖像，我想這家餐廳一定和醫生有關係，晚餐除了有美食，還有現場的樂團演奏，氣氛非常熱鬧喔！